保健食品与人体健康的关系
随着社会经济的发展,人们的物质文化生活水平不断提高,科学健康知识的普及,使得人们对身体健康生命质量有了更高的要求,同时意识到了预防保健的重要性.人们饮食由传统的吃饱吃好转向饮食符合营养学要求,保健食品应运而生.它在纠正膳食结构均衡营养,提高生命质量,实现全面的健康起着重要的作用.
现代医学证明高血压糖尿病冠心病等现代病都与日常饮食有关,多数癌症不是由遗传上的差异决定的,更可能是因为生活饮食习惯所致.
科学的飞速发展搞清了许多有益于人体健康的食品成分及食品与多种疾病发生发展的关系,使得可以通过改善饮食习惯和饮食结构来调节生理功能,预防疾病.世界医疗费用的猛涨,我国医疗体制的改革,迫使人们更注意自我保健,从日常饮食预防疾病发生.
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